Castel Firmian Cabernet Sauvignon

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Alkohol: 13,0%
Säure: 5,5 g/l
Restzucker: 5,0 g/l (t)
Gärungsart: Temperaturkontrollierte Maischegärung im Edelstahltank
Fassreife: 7 Monate im großen Holzfass
Enthält Sulfite: ja
Milch, Kasein, Ei, Albumin, Lysozym: nein
Verkostungsnotiz: Leuchtendes Rubinrot. Intensives Bukett nach schwarzen Johannisbeeren, Eukalyptus und Himbeeren. Vollmundiger Geschmack, körperreich; mittellanger, samtiger Abgang.