Rebsorte: 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
Alkohol: 12,2% Säure: 5,9 g/l Restzucker: 4,0 g/l (t)
Gärungsart: Maischestandzeit mit anschließender temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank
Fassreife: -
Enthält Sulfite: ja
Milch, Kasein, Ei, Albumin, Lysozym: nein

Verkostungsnotiz: Zart-aromatischer Rosé mit Noten von Erdbeeren, Kirschen, Rhabarber und einem Hauch Hagebutte. Angenehmes Fruchtsäurespiel, das filigran und ansprechend eingebunden ist. Passt perfekt zu Meeresfrüchten und Ziegenkäse.